Antal personer
Kostnad
Svårighetsgrad
Förberedelsetid
Tillagningstid
Skölj fiskarna noga och torka dem med en torr köksduk. Smaksätt mjölet och rulla sillen i det, några åt gången.
Fritera dem i 1-2 minuter tills de blivit lätt gyllenbruna. Lägg dem på hushållspapper för att få bort överflödig olja. Salta och garnera med citronskivor.
Servera med grovt bröd och smör.