Värm ugnen till 180 °C. Tvätta svampen och ta bort fötterna. Finhacka schalottenlöken. Värm oljan i en stekpanna och tillsätt sedan smöret. När smöret är varmt, tillsätt svamp och schalottenlök och stek på hög värme i 3 minuter. Tillsätt kastanjenött ...

Torka varje köttbit torr med hushållspapper. Krydda dem med hälften av saltet och hälften av pepparn. Välj programmet ”Rött kött” och tryck på ”OK”. Smörj plattorna lätt med matlagningssprayet. När den lila indikatorlampan har slutat blinka, är det d ...

Blanda mjölet och saltet i en stor skål. Gör ett hål i mitten och knäck i äggen och hälften av mjölken. Vispa med en visp eller träslev. Tillsätt resten av mjölken och det smälta smöret gradvis, medan du vispar kraftfullt tills konsistensen liknar tu ...

Lägg en tortilla i en varm stekpanna. Täck med ost. Toppa med en generös portion krabbkött eller annan fyllning. Låt dem bli svagt bruna på medelvärme. Lägg en annan torilla över och vänd för att steka även denna sida. Servera med salsa som värmts up ...

Skala och finhacka scharlottenlökarna. Hacka några korianderblad. Skala räkorna. Skär i 3 bitar (förutom 8 räkor som ska användas för dekorering). Värm buljongen i en grytkastrull. Hetta upp oljan i wokpannan och bryn räkorna (både de hela räkorna oc ...

Sätt på ettan, häll grädden i grytan och värm i cirka 2 minuter. Lägg i chokladen och låt den smälta under omröring i 10 minuter, tills blandningen är krämig. Avsluta med att hälla i brandyn. Låt värmen vara på ettan under måltiden. Sätt ett par bita ...

Smält smöret och chokladen tillsammans i ett vattenbad. Separera äggens vitor och gulor. Häll i sockret i skålen med äggulor och blanda ordentligt: om det inte blir tillräckligt blandat kan sockret ”tillaga” äggulorna. Blanda ordentligt tills du får ...

Värm ugnen till 210 °C. Blanda alla smulingredienser i en skål tills blandningen liknar brödsmulor. Blanda bär med socker och citronsaft i en skål. Fördela bärblandningen i de två miniformarna och strö smulblandningen ovanpå. Grädda i 15 minuter. Se ...

Skär den vita delen av purjolöken i små skivor. Skala morötterna och skär dem i små bitar. Skär svampen och de kanderade citronerna på mitten. Finhacka schalottenlöken. Skär laxen i stora tärningar. Värm oljan i grytan, tillsätt smöret och stek purj ...

Smula jästen i en liten skål, tillsätt 1 matsked ljummet vatten och rör om tills blandningen är jämn. Tillsätt mjöl, frön och varmt vatten i skålen. Knåda degen tills den är jämn. Tillsätt bakpulvret och blanda. Tillsätt salt och knåda degen tills de ...

Skiva kycklingen tunt och lägg åt sidan. Blanda ihop alla såsingredienser. Hetta upp oljan i Tefal stekpannan med lock tills det ryker om den. Stek kycklingen i oljan tills den fått stekyta på alla sidor. Lägg i salladslöken, tomaterna och ananastärn ...

Vi använder bacon i detta recept, men mycket lite baconfett. Stek baconet på medelvärme i en stekpanna med lock tills det blivit krispigt, och häll kontinuerligt av fettet. Spara 2 tsk av fettet. Torka det stekta baconet torrt med hushållspapper och ...